- Téléphone : 06 14 48 62 33
- Mail : contact@azalee-formation.com
La formation Cake Design permet d’apprendre à réaliser un gâteau décoré de A à Z, en maîtrisant les principales techniques du cake design.
Les participants travaillent la pâte à sucre, le lissage, les textures modernes et les effets tendance comme le marbré, le nacré, le velours ou les reliefs.
La formation aborde également l’utilisation des outils professionnels, des pochoirs, de l’aérographe et la création de décors en sucre.
Objectifs
Réaliser un gâteau design de A à Z.
Travailler la pâte à sucre, les textures modernes, les effets tendances (velours, marbré, nacré).
Connaître les outils et matériaux du cake designer.
Savoir présenter une pièce artistique cohérente et esthétique.
🔑 Points Clés
Démonstrations pratiques et participation active des participants.
Couverture complète, de la base des ingrédients aux techniques avancées.
Encouragement à l’interaction, partage d’expériences et questions.
🎂 Vous êtes passionné de pâtisserie créative avec l’envie d’apprendre.
😋 Vous voulez partager une expérience unique avec d’autres gourmands, des amis ou collègues.
👨🍳 Vous pensez à lancer votre activité dans la pâtisserie ou vous professionnaliser.
Nos chefs formateurs cumulent des années d’expérience à leur compte ou pour des maisons de pâtisserie reconnues.
Aux Secrets d’Azalée propose une large gamme de formations diversifiées.
