- Téléphone : 06 14 48 62 33
- Mail : contact@azalee-formation.com
Présentation
La formation Trompe-l’œil permet de découvrir les techniques essentielles pour concevoir des desserts aussi réalistes que gourmands.
Les participants apprennent à travailler les formes, textures, saveurs et couleurs afin de créer de véritables illusions visuelles.
La formation alterne apports théoriques et mise en pratique, avec la réalisation d’un dessert trompe-l’œil accompagné par le formateur.
Objectifs
Équilibrer les textures, les goûts et les techniques de décoration pour obtenir un résultat convaincant.
Concevoir et exécuter des desserts uniques et spectaculaires.
Utiliser les différents matériaux et outils utilisés pour créer des desserts trompe- l’oeil (tels que les moules spéciaux, les colorants alimentaires, les pâtes à modeler comestibles…)
🎂 Vous êtes passionné de pâtisserie créative avec l’envie d’apprendre.
😋 Vous voulez partager une expérience unique avec d’autres gourmands, des amis ou collègues.
👨🍳 Vous pensez à lancer votre activité dans la pâtisserie ou vous professionnaliser.
Nos chefs formateurs cumulent des années d’expérience à leur compte ou pour des maisons de pâtisserie reconnues.
Aux Secrets d’Azalée propose une large gamme de formations diversifiées.
